Blog Vino - Colline del Vento
   
brennas - Cannonau

Vino Rosso 100% Cannonau del nostro vigneto di Villasimius. Si accompagna a grandi arrosti, selvaggina e formaggi saporosi e piccanti.

Pigiatura e pressatura soffice, fermentazione con macerazione delle bucce fino a 15 giorni. Dopo l’affinamento il vino viene trasferito in vasche d’acciaio per circa 6 mesi e poi imbottigliato.

Vendemmia del 2009: 3600 bottiglie.

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€. 10,20

 

 

'entu - Vermentino

Vino Bianco 100% Vermentino del nostro vigneto di Villasimius. Ideale per antipasti e piatti di pesce, formaggi a pasta molle e dura o semplicemente come aperitivo.

Pressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo l’affinamento il vino viene trasferito in vasche d’acciaio per circa 6 mesi e poi imbottigliato.

Vendemmia del 2009: 12800 bottiglie.
Gradazione: 13,5 % vol

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€. 10,20

 

 

 

 

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