Colline del vento sarà presente alla manifestazione "Autochtona 2015" dal 19 al 20 ottobre 2015, Bolzano (Bz)
In Italia esistono centinaia di piccole, ma ottime cantine che hanno investito nella biodiversitá della nostra tradizione vitivinicola. Tipicità delle produzioni e visitatori professionali, le due caratteristiche principali. Si tratta di uno degli appuntamenti più significativi e originali per conoscere da vicino il ricco universo rappresentato della produzione vinicola autoctona italiana. Il forum nazionale dei vini autoctoni si svolge in contemporanea con Hotel, la Fiera internazionale per hotellerie e ristorazione. Due giornate per consentire agli operatori di incontrare piccole realtà, spesso sconosciute, che custodiscono e difendono l’incredibile patrimonio autoctono nostrano, così come a vini di varietà italiane che cominciano ad incontrare un numero sempre crescente di appassionati.