Colline del Vento collabora isieme al food blog "Ajà a Pappai" un blog nato un po' per curiosità, un po' per passione, ma di certo con una grande voglia di condividere con chiunque il piacere per la buona cucina e in particolare per quella tadizionale sarda.
Questa emergente food-blogger ha studiato due interessanti ricette per esaltare le peculiarità sia del Cannonau Brennas che del Vermentino Entu. In particolare ha realizzato con il nostro Cannonau un coniglio al cannonau ed erbette fresche, e ossobuchi alla sarda con il vermentino. Le ricette sono consultabili nei link sottostanti.
- http://ajoapappai.blogspot.it/2014/05/coniglio-al-cannonau-ed-erbette-fr...
- http://ajoapappai.blogspot.it/2014/03/ossibuchi-alla-sarda-marrowbones-a...
